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焼きそば専門店 寿座のパスタ麺使用のトマト焼きそば! これぞまさしく!和伊折衷! BY 鉄板神社 IN 難波

さて本日の2回目ですが、グルメです。

焼きそば専門店 寿座のトマト焼きそばのご紹介です。

寿座と言えば大阪市内の中心部で5店舗ある鉄板神社という

鉄板創作串料理専門店の姉妹店にあたります。

DSCF4239.jpg

この間お店の前を通りかかった時に気になるメニューが

ありましたので、日をあらため行ってみました。

DSCF4245.jpg

焼きそばのメニューは10種類ほどありまして

この日は事前に決めていた。

DSCF4241.jpg

トマト焼きそばをお願いしました。

待っている間にメニューに付いている

DSCF4247.jpg

牛すじのジャンボスープがきました。

DSCF4242.jpg
(ちなみに、こちらのスープは全ての焼きそばについてきます。)

中にはとても大きな牛すじが3、4切れ程入っていまして

白ネギも使われています。

そしてようやくお待ち兼ねの

DSCF4250.jpg

和伊折衷のトマト焼きそばの登場です。

見た目は少なそうに見えるのですが

DSCF4251.jpg

底が深い器に入っているので、思ったほどではありません。

使われている素材としまして、麺にはパスタ麺、そして豚肉に

キャベツ、あとはトマトが丸々1個分くらいがカットされて入っています。

ではいただきます。

DSCF4248.jpg

まずはジャンボスープですが、牛すじのエキスがたっぷり入っていまして

あっさりとした味わいで美味しいです。

このコラーゲンたっぷりの牛すじも柔らかくて、うま~(๑´ڡ`๑)

DSCF4253.jpg

そしてトマト焼きそばですが麺は平べったいパスタ麺が使われている

ということで、焼きそばソースや塩気がうまく馴染んでいまして

美味しいです。

DSCF4252.jpg

もちろん!炒めたことで甘みが増した酸味のあるトマトも美味い!

DSCF4255.jpg

もちろん豚肉も!

DSCF4256.jpg

甘みを増したキャベツも最高です。

全体としましても思ったとおりの美味しさですね(๑´ڡ`๑)

★★★★

気になる価格ですが、¥950です。

私としましては少し値段設定が高めのようにも感じましたが、このトマトの量などを

考慮しますとこの美味しさでこのボリュームなら納得価格です。

DSCF4257.jpg

焼きそばは比較的バリエーションに富んだトッピングも出来ますし

DSCF4244.jpg

ドリンク類も豊富なのが有り難いですよね。

次回行った時は

DSCF4240.jpg

カレー焼きそばかトマト焼きそばと同様にパスタ麺が

使われた塩焼きそばが気になるところですね。

そして今回はこらえた

DSCF4246.jpg

牛乳ソフトクリームも食後に食べたいなあ!

「寿座  総本店→HP

TEL:050-5869-8798 (予約専用番号)
   06-6210-5775 (お問い合わせ専用番号)
営業時間:11:30~翌3:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日:不定休
ADDRESS:大阪府中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル104 地図
交通手段:地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
南海本線 難波駅 徒歩6分
近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩6分
JR関西本線 JR難波駅 徒歩8分
大阪難波駅から312m

ご覧になっておいしそうと感じられた方、食べてみたいと

思われた方、

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寿座  総本店焼きそば / 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅

昼総合点★★★★ 4.0

テーマ : 関西の美味しいお店
ジャンル : グルメ

tag : 難波

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Author:ワーキングアント
4年続けてまいりましたシーサーブログより引越し中です。
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